Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουλίου 2024
Το Ristorante Locatelli στο ξενοδοχείο AMARA στη Λεμεσό, γιορτάζει και φέτος τα… καλύτερα της σεζόν, παρουσιάζοντας ένα καινούργιο, ολόφρεσκο μενού γεμάτο ζωντανές γεύσεις και κορυφαία υλικά που φωνάζουν καλοκαίρι!
Γιατί εποχιακά; Ο Chef De Cuisine του εστιατορίου, Dario Sutera, δηλώνει: «Η χρήση εποχιακών υλικών σημαίνει καλύτερη ποιότητα, περισσότερα θρεπτικά συστατικά και εκπληκτική γεύση. Επιπλέον, υποστηρίζει τους ντόπιους παραγωγούς, μειώνει το οικολογικό μας αποτύπωμα, μειώνει το κόστος και διατηρεί τα πράγματα συναρπαστικά για τους επισκέπτες μας.» Αυτό κι αν είναι win-win!
Το μενού, πλούσιο και ξεχωριστό, αλλά για εμάς, ένας ιδανικός συνδυασμός θα πήγαινε κάπως έτσι:
Sardine in saor e maionese piccante (Πικάντικες σαρδέλες, γλυκόξινο κρεμμύδι σε τραγανό μαύρο ψωμί) για μια τολμηρή πρώτη βουτιά στο καινούργιο μενού. Στη συνέχεια, θα προτείναμε το ανατρεπτικό Crudo di branzino piccante, aceto di pesche, porro e prezzemolo (Ωμό λαβράκι, ξύδι ροδάκινου, πράσα, τσίλι και μαϊντανός), ενώ για τους μακαρονάδες το Spaghetti al ragú di branzino, bottarga e limone (Σπαγγέτι με λαβράκι ραγού, μποτάργκα και λεμόνι) θα αποτελέσει ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ. Ένα πιο κλασικό πιάτο, η Tagliata di manzo, melanzane, cipolla rossa (Rib-eye στη σχάρα, μελιτζάνα καπνιστή και κόκκινο κρεμμύδι), θα εντυπωσιάσει αυτούς που αγαπούν τις καθαρές γεύσεις και φυσικά κανείς δεν θα φύγει χωρίς να δοκιμάσει το πιο decadent crumble αμύγδαλου με μους γιαουρτιού και ροδάκινο - Sbrisolona, pesche e yogurt mousse – πραγματικά, το καλοκαίρι στο πιάτο!
Σχετικά
Τέλος εποχής για αγαπημένο εστιατόριο της Αθήνας, project γνωστού τηλεοπτικού σεφ;
Σύμφωνα με πληροφορίες, το δημοφιλές εστιατόριο στην Πλάκα, ανεπίσημα έχει κατεβάσει αυλαία
Το “Παντοπωλείο - Καλή Όρεξη” φρεσκάρει το μενού του με νέα πιάτα!
Μενού με νέες προσθήκες και signature πιάτα
Κυπριακή αλυσίδα καφέ άνοιξε νέο κατάστημα και μας κερνά καφέ
Δωρεάν καφές για τα εγκαίνια
Το Fork Food Market γιορτάζει 10 χρόνια στις 18 του Οκτώβρη
Με μουσική, ποτό και φυσικά... νόστιμο φαγητό
International Coffee Day: Mια αγαπημένη αλυσίδα καφέ γιορτάζει με προσφορά 1+1
Ισχύει μόνο για σήμερα
Ψαροταβέρνα Καράς: Καλές ψαριές και αυθεντική φιλοξενία για σχεδόν 30 χρόνια
Φέτος, φιγουράρει ανάμεσα στα 87 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου στα Cyprus Eating Awards 2024
Το Αίθριον: Κλείνει ένα χρόνο ζωής και βρίσκεται ήδη ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου
Φιγουράρει ως υποψήφιο στην κατηγορία Nice Price των Cyprus Eating Awards 2024
Αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας σε μία νέα άφιξη για βραβείο
Το νέο εστιατόριο της πρωτεύουσας που φιγουράρει ανάμεσα στις καλύτερες νέες αφίξεις της σεζόν
Cyprus is the real lava: Έρχεται ξανά η αγαπημένη λάβα φυστικιού με δύο νέες γεύσεις
Το viral βανάκι σταθμεύει για τέσσερις μέρες στην Κύπρο
Η απόλυτη value for money γαστρονομική εμπειρία στη Λευκωσία
Το μενού του εστιατορίου επικεντρώνεται σε αγνές, εποχικές πρώτες ύλες από Κύπριους παραγωγούς
